明けましておめでとうございます。旧年中は、当店をご利用いただき、誠にありがとうございました。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
2021年が始まって、1週間経ちました。アラブ家庭料理専門店 七つの丘～Seven Hillsは、今年は脱プラスチックに真剣に取り組みます。いつも様々なアドバイスをいただいている、NPO法人プロジェクト保津川の代表、原田さんとお正月にお話しする機会があり、その決意を新たにしました。京都府亀岡市では、日本初のプラスチック製レジ袋禁止条例が2021年元旦にスタートしました。24時間営業のコンビニでは、日付が変わると同時にレジ袋の提供は取りやめ、紙袋も有料での提供のみとなったそうです。
目を世界に向けてみると、改正バーゼル条約がスタートしており、「汚れたプラスチックごみ」の輸出入が禁止されました。プラスチックごみを元から減らすことは、世界にとっても地方にとっても大事なことだと思います。私たちにできることから、始めていきたいと思います。まずは #テイクアウト の容器から！おすすめの容器があったら、ぜひ教えてください。
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